Fettuccine i gräddig sås

  Enkelt och gott, ett tips på sås till pasta. Jag fräste lite blandad svamp i smör med 1 finhackad vitlöksklyfta + 1 finhackad schalottenlök salta & peppra lite. Häll på 4 dl grädde, 1 tsk grönsaksbuljongpulver, lite finhackad timjan. Låt såsen puttra ca 5-7  minuter rör om då och då. Tillsätt ca 1/2 dl…

Lördag och favorit i repris

Den här rätten alltså! Dessa Mexikanska biffar är både fantastiskt goda och lätta att göra. Jag gillar enkel och vällagad mat, måndag som lördag. Det behöver inte vara så konstlat och ta en massa tid – det är inte min grej alls. Har du inte provat så gör det 🙂 Har gjort rätten så många…

Lättlagad laxgratäng

Hej ❤ Snabblunch igår, en lättlagad laxgratäng smaksatt med kräftost och citron. Gillar gratänger i alla dess former 🙂 Hoppas du gillar den! Har du något gott gratäng recept? Här tar vi det lugnt idag, dottern är sjuk stackaren 😦  Så det blir lite småpyssel här hemma och lite middagsplanering vilket jag är usel på….

Kolapaj med daim

∼sponsrat inlägg∼ Gomorron 🙂 Här kommer ett recept på en kolapaj med kolakräm och fluffig fyllning 😉 Älskar fluffiga gräddiga pajer, denna är just så. Jag har växt upp med Skånemejeriers produkter på bordet, mejeriprodukter producerade i Sverige känns naturligt och tryggt och såklart är det gott! För mig är det viktigt att djuren har…

Krämig hallonpaj

Gokväll 🙂 Hoppas du mår bra. Ledigheten för barnen är över och min lider mot sitt slut. Har bakat alldeles för mycket på sistone och jag har nu snöat in på pajer 😉 Jag gör det ganska ofta, snöar in på grejer. Är det inte gröt är det pajer osv haha! Lite knäppt eller hur. Här…

Mini donutsemlor

God eftermiddag! Blev toksugen på fastlagsbullar men giter inte baka bullarna idag. Ja då köpte jag mini donats på Ica och fyllde 8 stycken med mandelmassakräm o grädde, tadaaa ♥ Kram Jeanette mini donutsemlor 8 st 8 st mini donuts 100 gr mandelmassa 2 msk vispgrädde 2 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker topping eventuellt lite florsocker…

Härligt kladdig kola kladdkaka

God morgon 🙂 Hoppas du mår bra och att du har en fin vecka framför dig. Allt är möjligt! Jag har jobbat helgen på sjukhuset och har en ledig dag idag så jag tänker pyssla med det som jag älskar och har som hobby – att fota och att laga mat i lugn och ro…

Semmelkladdkaka

Magisk & ljuvlig Semmelkladdkaka ♥   150 gr smör 3 ekologiska ägg 100 gr mandelmassa 1 tsk malen kardemumma 2  1/2 dl strösocker 2  1/2 dl vetemjöl 1/2 msk vaniljsocker 1 krm salt topping 100 gr mandelmassa 3/4 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker 3 dl vispgrädde rostade mandelflarn gör såhär Sätt ugnen på 175º. Smält smöret,…

Snabblagad chokladsås

Chokladsås 1 dl socker 1 dl kakao av god kvalitet 1/2 dl vatten 1 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker gör såhär Blanda ihop alla ingredienser till chokladsåsen i en kastrull. Koka upp och låt puttra några minuter under omrörning. Servera varm eller kall till din favoritglass, strö över tex hackade salta jordnötter & hackad Daim…

Brownies med dumlefyllning toppad med chokladganache

Hej 🙂 Hoppas du mår bra, här har det bakats igen och denna gång hittade jag ett ljuvligt recept i ett Året Runt magazin. Har ändrat lite grann i originalreceptet 😉  Du måste prova denna – såå god! I veckan blir det vit ischoklad i form, citronfudge och lakritskola tror jag 🙂 Ja vi får…