Smarrig pasta med kyckling, svamp & vitlök

IMG_8337

Hej♥ Denna krämiga o supergoda pastan är såklart enkel att göra och väldigt god! Går snabbt att göra vilket är en fördel när man har fullt upp i vardagen men vill äta gott 🙂 Ha en mysig kväll kram Jeanette ❤

Pasta med kyckling & sås med senap, vitlök & svamp

4 port ca 30 minuter

 

Kokt pasta till 4 personer

4 minutfiléer

1 msk tamarisoja

salt & svartpeppar

lite färsk timjan

1 klick smör

1 finhackad schalottenlök

2 pressade vitlöksklyftor

8 skivade champinjoner

4 dl grädde

1 dl Milda smaksatt fraiche vitlök & örter

2 tsk dijonsenap

svartpeppar

1 msk kycklingfond

1 dl parmesan

gör så här: Stek kycklingen i smör, krydda med salt, peppar och timjan, tillsätt tamarisojan. När kycklingen är klar lägg filéerna i folie. Fräs lök & svamp i lite smör nån minut, tillsätt grädde, senap, kycklingfond och milda fraiche vitlök & örter. Låt allt småputtra  några minuter, ca 3-4 minuter. Tillsätt osten, rör runt smaka av med salt & svartpeppar om du tycker att det behövs, vid servering dela kyllingfiléerna på tvären, riv över mer parmesan & strö över färsk timjan vid servering ♥

 

 

Annonser

En höstlovs resa till Italien

IMG_7969

Hej 🙂  På höstlovet tog vi en liten mini semester till Italiens sköna land ♥ Vi flög från Kastrup Köpenhamn och resan till Milano tog bara 1  1/2 timme, kan ju knappast bli bättre;) Min man bokade vår första natt i Parma hemifrån och resten bokade han under resans gång. Vårt första stopp blev på flygplatsen Malpensa i Milano, där hyrde vi en bil som sedan tog oss till Parma, vackra Porto Venere och underbara Bologna.

Italienarna kör som rediga biltjuvar, t om sopbilarna tutar o blinkar och svär över med trafikanterna 😉 Annars är det en ren fröjd, härliga mataffärer, fina uteserveringar med bra priser på mat & dryck. Vi tokgillar Italien♥

Här kommer lite bilder från vår resa ↓

Ha en skön helg Kram

IMG_8026

Porto Venere

IMG_8016IMG_7996

IMG_8046

IMG_8008IMG_8038IMG_7988

färdkost i Italien 🙂

IMG_8030IMG_7980

Bologna by day ❤ Här kryllar det av folk kvällstid!

IMG_8047IMG_8070

IMG_8015

IMG_8103IMG_8107IMG_8097IMG_8066IMG_7946

Semestertripp <3

IMG_6378

Hej!

Vi har haft en alldeles fantastisk bilsemester till Italien, närmare bestämt Nordvästra delen av Gardasjön – Limone Sul Garda. Vi har njutit av ljuvligt väder, god mat och bedårande vacker natur.

Körde genom Danmark och tog båten från Rödby till Puttgarden, båten tar ca 45 minuter. Är inte så himla förtjust i att åka båt så den kortare turen på havet passar bra. Vi stannade i Tyskland 1 natt och passade på att besöka det gigantiska badlandet Tropical Island som ligger 1 timme från Berlin. Det är värt ett besök, nu har de även ett jättefint utomhusbad! Resan fortsatte och vi körde genom vackra Österrike för att komma till ett ännu vackrare Italien. Många mil i bilen men allt gick bra och jag må säga att i Tyskland trots all trafik kör de flesta bra. Det flyter på bra trots vägarbeten, inte många som ligger och blockar i vänster filen. Där kör man om och sedan byter man fil. Värre var det med hetsiga italienare haha, helt galet! Vaddå trafikvett;)

Vårt hotell i Italien var heeeelt fantstiskt! Uppe på berget med en sagolik utsikt ❤ Min man han kan hitta han ❤ Men ska man bo högt och vackert, ja då förstår man att då har man en del att gå för att komma ner till hamnen med sina restauranger, marknad och små affärer. Inte så besvärligt att ta sig ner – men upp phuuuu! Sista dagarna tog vi minsann taxi upp haha. Här kommer en massa bilder från vår fina resa.

Kram

IMG_6329

fina pooler med underbar utsikt

IMG_6330

IMG_6332

IMG_6322

hotellfrukosten var så god

IMG_6504

IMG_6468IMG_6469IMG_6470

IMG_6540IMG_6573IMG_6585

IMG_6646IMG_6535IMG_6532IMG_6600IMG_6645IMG_6700IMG_6711IMG_6357IMG_6423IMG_6415IMG_6641IMG_6621IMG_6630