Tortilla gratäng

tortilla gratäng till 4-6 personer 5 mellanstora tortillabröd olja att steka i 500 gram ekologisk nötfärs 1 påse enchilada kryddmix 1/2 gul lök 1 burk finkrossade tomater Petti eller Mutti 1 dl vatten 1/2 kycklingbuljongtärning 1 pressad vitlöksklyfta topping 150 gram riven cheddarost på påse 1 ägg 1 dl creme fraiche tillbehör tex grönsallad, vitlökssås, salsa…

kebabspett

 6 kebabspett  500 gram ekologisk nötfärs 8 finhackade myntablad 1 msk paprikapulver 1/2 msk vitlökspulver 1/2 msk lökpulver 2 msk fryst/ färsk hackad persilja 1 1/2 msk harissa krydda 1 ägg 1/2 tsk svartpeppar 6 grillspett olja att pensla spetten med   vitlökssås 3 dl creme fraiche 1 dl majonäs ( Hellmann´s) 2 pressade vitlöksklyftor…

Hemmagjorda hamburgare med vitlök & citronaioli

Ett enkelt och gott recept på hemmagjorda ekologiska hamburgare. Smaksatte smeten med Santa Maria American bbq sauce ”Kentucky Whiskey” som fanns i den senaste Chef´s box samt en fantastisk garlic paste från Santa Maria  Ha en fin kväll ❤ hamburgare till 4 personer olja eller smör att steka i 500 gram ekologisk blandfärs 2 msk bbq…

Rotfruktsgratäng med grillad fläskkarré & champinjonsås

Detta är sååå gott. Tar lite tid med gratängen men den som väntar på något gott 😉 Receptet är till 4 personer, men gratängen räcker till ett helt kompani haha! Perfekt att frysa in eller spara ett par dagar i kylen och sedan värma. Ha en fin dag ❤ rotfruktsgratäng 1/2 rotselleri 1/2 kålrot 2…

Ekologisk fläskytterfilé i krämig dragonsås

När vi ska äta kött köper jag svenskt ekologiskt så ofta det bara går. Dyrare – ja, men för mig är det viktigt att djuren har haft det så bra det bara går. Hellre att köpa mindre kött från djuren som mått bra. Finns mycket att läsa på nätet om hur ekologiskt kött produceras. Du kommer med all…