Krispiga Mars Snacks

IMG_9687

Hej hej! Idag ska jag hämta min nya bil och det ska bli så himla roligt! En svart liten Audi, sååå fin ♥ Men nu ska jag dela med mig av ett recept på lätta och smarriga godisbitar att göra till helgen 🙂 Jag har modifierat lite på ett gammalt recept som jag inte riktigt vet varifrån det kommer 😉 Men en sak är säker och det är att de är försvinnande goda! Ha en fin dag Kram Jeanette

Krispiga Mars Snacks

25 st

4 Mars bars

90 gr smör

50 gr rice krispies

2 msk nutella

Gör såhär

Hacka chokladen och smält tillsammans med smöret på låg värme till en slät smet. Tillsätt nutellan och blanda. Ta bort kastrullen från värmen och blanda ner rice krispies. Klicka ut ca 20-25 av smeten på bakplåtpapper och ställ sedan in i kylen för att stelna.

Annonser

Kolapaj med daim

IMG_9447

∼sponsrat inlägg∼

Gomorron 🙂

Här kommer ett recept på en kolapaj med kolakräm och fluffig fyllning 😉 Älskar fluffiga gräddiga pajer, denna är just så.

Jag har växt upp med Skånemejeriers produkter på bordet, mejeriprodukter producerade i Sverige känns naturligt och tryggt och såklart är det gott! För mig är det viktigt att djuren har det bra och att de mår bra men såklart även att känna till matens ursprung. Vi vill ju också gynna våra mjölkbönder runt om i landet 🙂

Idag söndag har jag en ledig förmiddag och passar på att lägga upp recept och fixa lunch innan det är dags att arbeta på sjukhuset. Tänkte först hinna med ett träningspass men tiden räcker inte riktigt till tyvärr 😉 Hoppas du gillar pajen och att du får en härlig söndag, kram Jeanette

Kolapaj

200 gr bragokex

100 gr smält smör från Skånemejerier

1 msk vaniljsocker

Fyllning

1 burk karamelliserad mjölk

3 dl vispgrädde från Skånemejerier

100 gr cream cheese

1 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

Topping

1 hackat dubbel daim

gör såhär

Sätt ugnen på 180 grader varmluft. Mixa brago kexen till fina smulor i en matberedare. Tillsätt det smälta smöret och vaniljsockret, blanda ordentligt. Tryck ut blandningen i formen och lite upp på kanterna i en springform 20 cm ∅. Grädda ca 12 minuter. ta ut formen och låt svalna helt.

Vispa grädden och 1 tsk vaniljsocker med elvisp, grädden ska bli fluffig och bilda fasta toppar. Tillsätt florsocker och cream cheese och vispa med elvispen tills allt blandat sig och blivit slätt.

Fördela kolakrämen i pajskalet och därefter den gräddiga cream cheese fyllningen. Toppa med hackad Daim. Låt stå i kylen minst 4 timmar innan servering.

IMG_9454IMG_9451IMG_9446 - kopia

 

 

 

 

 

Enklaste chokladbollarna

IMG_9112

God morgon! Snart dags att bege mig till gymmet men först ska jag dela med mig av det enklaste och goda receptet på chokladbollar. Själv tycker jag det är absolut godast att mixa kokosen som du rullar chokladbollarna i, det gör jag allra först. Sedan är det också mycket godare att mixa chokladbollssmeten i matberedaren, smeten blir slät och så god mmm;)

Ha en fin dag Kram Jeanette♥

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

chokladbollar

ca 8-10 st

3 dl havregryn

1  1/2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

3 msk kallt kaffe

3 msk kakao

100 gram rumsvarmt smör

1 krm salt

topping

mixad kokos

gör såhär

Börja med att mixa kokosen, den ska bli lite finare och mindre. Häll över i en skål. Lägg i alla ingredienser till chokladbollarna. Mixa smeten slät. Lägg över i en skål och ställ in i kylen ca 1 timme ( då har den stelnat till lite och är lättare att rulla ). Rulla chokladbollar i valfri storlek och därefter rullar du dem i kokosen. Förvara dem sedan svalt.

Chokladbollar

IMG_8973

chokladbollar

ca 10 st

100 gram smör

1 dl florsocker

50 gr smält mjölkchoklad ( tex marabou )

3  1/2 dl havregryn

3 msk kakao

1 liten nypa flingsalt

2 msk kallt kaffe

1 msk vaniljsocker

1/2 dl strösocker

kokos att rulla chokladbollarna i

gör såhär

Börja med att mixa kokosen i en matberedare, kokosflingorna ska bli nästan som mjöl. Häll upp kokosen i en skål. Häll sedan i havregrynen och mixa tills grynen lite är mindre. tillsätt socker, smör, kakao, kaffe och salt. Mixa till allt blandat sig. Häll i den smälta chokladen och blanda samman med en slev. Rulla bollar i valfri storlek, vänd runt dem i kokosen och förvara i kylen.

Må så gott Kram Jeanette

IMG_8972

Bountybollar

IMG_8551

God fortsättning ♥ Hoppas du haft en härlig julafton. Vår julafton var lugn och mysig, god mat, trevliga julfilmer och barnen är så glada över sina julklappar. Idag är det arbete för min del, Tony och Bellis ska fixa med hennes julklappar. Det ska b la. skruvas ihop ett sminkbord . Jag gjorde jättegoda bountybollar som var svåra att låta bli 😉 Jättelätta att göra och få ingredienser. Här kommer receptet ↓

Önskar dig en riktigt skön Juldag kram

bountybollar

ca 35-40 st

1 burk karamelliserad mjölk

1 påse kokosflingor ( 200 gr )

1 1/2 dl florsocker

garnering

300 gr ljus choklad

gör såhär

Häll kokosflingorna i en skål, tillsätt florsockret och karamelliserad mjölk. Blanda ordentligt. Ställ in i frysen ca 15 minuter. Rulla till bollar i valfri storlek. Lägg bollarna på tex  en skärbräda och ställ in i frysen ca 30 minuter. Smält chokladen över vattenbad och doppa bollarna däri. Lägg dem på ett en skärbräda eller liknande med bakplåtspapper och låt dem stelna i kylen. Förvara dem kallt.

IMG_8552 - kopia

 

Brownies med dumlefyllning toppad med chokladganache

IMG_8480

Hej 🙂 Hoppas du mår bra, här har det bakats igen och denna gång hittade jag ett ljuvligt recept i ett Året Runt magazin. Har ändrat lite grann i originalreceptet 😉  Du måste prova denna – såå god! I veckan blir det vit ischoklad i form, citronfudge och lakritskola tror jag 🙂 Ja vi får se men lite gott julgodis blir det ♥ Kram Jeanette

Brownies med dumlefyllning

ca 25 bitar

75 gr mörkchoklad ( jag tog Marabou japp – 185 grams kakor )

200 gr smör

2 dl kakao

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

1/2 dl kokt kallt kaffe

2 1/2 dl vetemjöl

dumlefyllning

250 gr dumlekolor

1/2 dl vispgrädde

chokladganache

150 gr mörk choklad ( Marabou japp 185 gr chokladkaka)

1  1/2 msk vispgrädde

25 gr smör

garnering

hackade salta jordnötter

gör såhär

Kakan- Sätt ugnen på 175º . Dela chokladen i bitar och smält den och smör i en kastrull under omrörning. Blanda kakao, socker och vaniljsocker i en skål. Häll i chokladblandningen och rör om.

Blanda ner ägg, kaffe och mjöl. Häll smeten i en bakplåtsklädd form 25×25 cm. Grädda i ugnen 18-20 minuter. Jag hade min inne 18 minuter. Låt kakan svalna.

Kolafyllningen- Smält dumlekolor och grädde över varmt vattenbad. Häll kolasmeten över kakan. Låt stelna i kylen ca 30 minuter.

Chokladganache-  Smält choklad, grädde och smör över varmt vattenbad. Bred den över kakan och låt stelna. Skär kakan i rutor vid servering och strö eventuellt över hackade jordnötter.

IMG_8483

 

 

 

 

Daimbiskvier i form

IMG_8398

Gomorron 🙂 Biskvier är ju lite pyssligt men i långpanna tycker jag det blir hur enkelt som helst, och jag är lite bekväm många gånger 😉 Ville ha de lite höga så jag tog en form som är 25×25 cm. Vill man kan man garnera med fint hackad Daim, strö då över när du brett ut toppingen och sen sätter du in kakan i kylen. Hoppas du gillar den 🙂

Ha en härlig dag Kram Jeanette♥

Biskvier i form

botten

2 äggvitor

3/4 dl socker

600 gram mandelmassa

fyllning

2 dubbeldaim

250 gr rumstempererat smör

2  1/2 dl florsocker

3 msk vaniljsocker

1 stor äggula

topping

300 gr mörkt marabou choklad

1 tsk mjukt smör

Gör såhär:

botten – Sätt ugnen på 175º Lägg ett bakplåtspapper i formen. Riv mandelmassan ( jag river i matberedare) och blanda med äggvita och socker. Tryck ut smeten i formen. Sätt in i nedre delen av ugnen och grädda ca 25 minuter. Ställ åt sidan och låt svalna ordentligt.

fyllning – Mixa daimen i matberedaren. Det ska bli fina små små bitar.  Vispa smör, florsocker, äggula och vaniljsocker poröst, vänd ner Daim hacket i smörblandningen. Blanda runt. Bred smeten över bottnen. Ställ in i kylen.

topping – Smält chokladen på svag värme i en kastrull, rör runt med en slickepott under tiden, eller smält chokladen över ett vattenbad. Blanda i smöret. Låt det svalna helt i rumstemperatur och häll chokladen över fyllningen, bred ut försiktigt. Låt kallna i kyl, skär kakan i bitar och pudra över florsocker eller kakao.

IMG_8400IMG_8395

 

 

 

 

älskade frukost

IMG_4185

Så mycket gott det finns att äta till frukost. Denna variant jag gjort här blir ännu lyxigare med frusen yoghurt. Istället för en god sylt kan man ha enbart färska bär t ex. En annan variant på frukost är varm macka med mosad banan och hackad mörk choklad, lite vaniljsocker. Jag la min macka i en smörgåsgrill, men vill man lyxa till det ytterligare kan man göra som med fattiga riddare, en smet som du doppar mackorna i , stek sedan på båda sidor i en stekpanna med smör, pudra över florsocker och ringla över lite sirap ❤

IMG_4155

Yoghurt frukost

1 mosad banan

granola

valfri yoghurt rysk, grekisk eller te x frusen yoghurt

jordgubbssylt

jordgubbe/ valfria bär

jordnötssmör

Lägg bananen i botten av ett glas, ovanpå jordnötssmör, granola därefter yoghurten. Toppa med sylt och jordgubbe.

 

Choklad & banan toast

2 valfria vita brödskivor

1/2 mosad banan

1 bit hackad mörk choklad

smör till smörgåsgrillen

vaniljsocker

Lägg mosad banan på ena brödskivan, strö över den hackade chokladen och pudra över vaniljsocker. Lägg den andra brödskivan ovanpå. Hetta upp smörgåsjärnet, smält smöret däri och pensla ut det. Lägg i mackan, när den är klar pudra över lite florsocker.

 

Så goda och hälsosamma chokladbollar

img_1914

 

Släng ner alla dessa hälsosamma ingredienser i en matberedare och vips har du en galet god och nyttig smet att njuta av. Men först ska det rullas små bollar som sedan ska bada i kokosflingor 🙂 Så goda att jag väljer dessa före alla andra. Kram Jeanette

 Chokladbollar ca 16 stycken

1 dl hasselnötsmjöl

1 msk kakao

10 urkärnade dadlar

1 dl kokos

3 msk kokosolja

3 msk kallt kaffe

4 krm vaniljpulver

1 msk flytande honung

2 msk osaltat jordnötssmör

Gör så här:

1.Lägg ner alla ingredienser i en matberedare och kör tills smeten är klumpfri.

2.Ta upp smet med en tesked och forma till små bollar.

3.Häll kokosflingor i en skål och rulla chokladbollarna tills de är täckta.

4.Förvara i kyl.

 

img_1901