Sommar sommar <3

Viiiilka alldeles ljuvliga dagar vi har 🙂 Varmt som attan, vill helst ligga i skuggan vid havet och tiden den bara springer iväg, skolavslutningar runt hörnet och semestern är här rätt vad det är 🙂

Vi hade en lite picnic här, i samarbete med Skånemejerier. Det blev en härlig sallad, marinerade kycklingspett, en vitlökssås och bruschetta. Enkelt ska det vara och snabbt ska det gå, vill ju knappt vara inne nu och iiiinte i köket hehe:) Ha en fin kväll kram Jeanette♥

Bruschetta

baguette skuren i skivor

olivolja och smör att steka i

pressad vitlök

Topping

buffelmozzarella

goda söta tomater

marinerad kronärtsskocka

hackad basilika

flingsalt & svartpeppar

olivolja

provencaliska örter( kockens torkade tex)

Gör så här

Hetta upp en stekpanna, häll i oljan och lägg i smöret. När smöret smält lägg i bröden. Stek gyllene, tillsätt vitlöken strax innan du tar upp dem. Låt brödskivorna svalnalite och lägg på skivad mozzarella, kronärtsskocka, strö över basilikan, ringla över olivoljan, salta & peppra och strö över lite av de torkade örterna. Servera genast.IMG_2208 (1)

 

1 thought on “Sommar sommar <3

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s