Grillad kyckling & rotfrukter i ugn

IMG_9631 - kopia

Heeej♥ Hoppas du har en skön helg. Här kommer ett tips på en enkel middag som sköter sig själv när den väl kommit in i ugnen. Sätt ugnen på 175º varmluft med två streck, ett över tecknet för varmluft och ett under 😉 Vet inte vad man kallar den symbolen men hoppas du förstår ;). Detta är så himla gott!

Skala och dela/ skiva rotfrukter och grönsaker du gillar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, häll på olja krydda med salt, svartpeppar & färsk vitlök.

Olja in en hel kylling, krydda med favoritkryddorna. Sätt in rotfrukterna i nedre delen av ugnen och kycklingen ovanför ca 1 timme. Kontrollera att kyllingen är klar! Saften från kycklingen gör rotfrukterna fantastiskt goda 🙂  Servera med någon god sås tex denna vitlökssåsen och ajvar eller en brunsås, receptet nedan är lätt och gott 😉

Trevlig helg Kram J♥

Brunsås

4 dl vatten

2 dl vispgrädde

3 msk kalvfond

1/2 msk kinesisk soja

salt & vitpeppar

red av med maizena för bruna såser

Gör såhär

Tillsätt alla ingredienser utom maizenan. Koka upp under vispning och tillsätt maizena lite åt gången och låt puttra under tiden.  Låt såsen småputtra tills den fått önskad konsistens.

IMG_9635

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s