Spagetti & köttfärssås

IMG_6969.JPG

Hej hej!

Dagarna flyger iväg och nästa vecka är sista lediga veckan för tonåringarna här hemma. Bella börjar ny skola en alldeles ny och fin som ligger ett stenkast från havet ❤ Spännande! Taggade lärare och nyfikna barn, kan det bli bättre 😉

Nu till receptet, spagetti & köttfärssås som är så himla gott 🙂 Har ett recept sen tidigare och här har jag gjort en annan variant. Perfekt om det blir över, då kan man lätt slänga ihop en gratäng. Det receptet kommer imorgon 😉

Önskar dig en fin söndag

Kram J

spagetti & köttfärssås

500 gr ekologisk blandfärs

olja att steka i

1 finhackad schalottenlök

2 rivna vitlöksklyftor

2 burkar finkrossade tomater ( Mutti )

2 msk Harissa krydda ( Ica )

3 msk ketchup

2 tsk torkad oregano

1 tsk grovmalen svartpeppar

1 köttbuljong ( Kung Markatta )

chili explosion ( Santa Maria kvarn ) dra några varv med kvarnen

gör så här

Stek färs och lök ordentligt, krydda med peppar och salta lite. Tillsätt vitlöken och låt det fräsa ett tag. Tillsätt övriga ingredienser, smula i buljongen. Rör ordentligt och låt köttfärssåsen stå och puttra ca  1/2 timme. en kokar du pastan och gör en god sallad till, riv gärna parmesan till eller så köper du färdig riven i påse.

 

Annonser

One thought on “Spagetti & köttfärssås

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s