kebabspett

IMG_4221

 6 kebabspett

 500 gram ekologisk nötfärs

8 finhackade myntablad

1 msk paprikapulver

1/2 msk vitlökspulver

1/2 msk lökpulver

2 msk fryst/ färsk hackad persilja

1 1/2 msk harissa krydda

1 ägg

1/2 tsk svartpeppar

6 grillspett

olja att pensla spetten med

 

vitlökssås

3 dl creme fraiche

1 dl majonäs ( Hellmann´s)

2 pressade vitlöksklyftor

1 tsk vitlökspulver

ca 1/2 tsk salt ( smaka dig fram )

2 krm svartpeppar

gör så här

Börja med att blanda ihop ingredienserna till vitlökssåsen. Ställ kallt.

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop alla ingredienserna i en skål. Forma färsen till 6 stycken avlånga korvar och trä på dem på spetten. Pensla med olja. Lägg spetten på gallret i ugnen, klä en ugnsplåt med folie eller lägg ett bakplåtspapper på och sätt in plåten en bit under gallret, så köttsaften droppar ner där. Spetten är klara efter ca 15 minuter.

Servera med vitlökssås och ajvar, Vi hade bulgur till som blivit över och en grönsallad till.

Kram ❤

IMG_4218IMG_4223

 

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s